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nbsp;非洲冰草1年生草本植物，原产地为南非洲的纳米比沙漠等干燥区域。
非洲冰草具有的机能性成分，经医学验证该蔬菜是1种具有针对各个部位进行分析后的结果表明「肌醇类」「胡萝卜素β」「维他命k」「脯氨酸」「各类矿物质」等机能性成分大多集中在茎部。
所以非洲冰草是为以食茎营养价值高且口感清脆为主的蔬菜。

nbsp; 非洲冰草是1种新的食材，非洲冰草又名冰叶日中花，其叶鲜嫩多汁，可生食。
口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖缓慢地化开，水灵灵的极似水果。
“刚看到非洲冰草的时候，以为表面的‘冰’是冰鲜后形成的。
之后才发现不是，它本来就长成那样。
”“非洲冰草，”“这个冰草叶片上有层‘冰’，吃到口里嫩脆多汁，极似水果。
尖椒种子冰草的确长得很好看，整棵植株水灵灵的，充满了水分在茎叶上还附有1层天然的分泌物。
看上去有点像“薄冰”，经久不“化”。
不过这个“冰”其表面之所以有1层“冰”，是自身茎叶分泌出来的天然分泌物。
非洲冰草浑身长满水珠，而且擦不掉这些水珠！它能生吃，入口即化，口感清爽冰凉，天然带有1点咸味。
旱黄瓜种子冰草：富含天然植物盐、钙、钾等微量原素，丰富黄酮类化合物 1、天然低钠盐和天然平衡盐