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麻辣烫的做法及配方 麻辣烫的配方 麻辣烫的做法
1、项目介绍
“骨汤麻辣烫”能喝汤的麻辣烫,无疑会越来越被广大百姓欢迎和推崇!……吃鲜嫩可口的食品,香辣过瘾;喝营养丰富的骨汤,强身健体、美容养颜,这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的享受啊!麻辣烫是起源于4川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。
其 主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。
在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。
既可果腹,又可 、 。
后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
但随着社会的发展,人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈,人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单,而是更注重食品的健康与保健作用。
这样传统麻辣烫的经营模式和就餐方式中的种种弊端暴露无遗,工艺粗糙、口味单1、品种简单、就餐环境差、只能吃菜不能品汤等,甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。
喜欢麻辣烫的消费者急切呼唤能吃上即安全健康、营养美味又个性时尚的新派麻辣烫。
我们公司针对顾客个性化的消费需求,特别推出“骨汤麻辣烫”,既能吃菜又能喝骨汤两全其美,并针对不同顾客需求提供几种吃法:盆装麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫,像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫是为单人现点现做的,盆装麻辣烫是多人聚会热闹的人们围坐1团,烫菜品汤,边吃边聊,汤热料嫩,温情荡漾,给您的味蕾带来1波又1波的新鲜刺激,热气腾腾的能喝汤的麻辣烫,的确带给人1种兴旺的味道。
自能喝汤的麻辣烫推出以来,每到麻辣烫店生意盈门、天天爆棚,成为当地 靓丽的1道风景线,能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘技!
“骨汤麻辣烫”能喝汤的麻辣烫,无疑会越来越被广大百姓欢迎和推崇!……吃鲜嫩可口的食品,香辣过瘾;喝营养丰富的骨汤,强身健体、美容养颜,这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的享受啊!
2、项目优势
1、“骨汤麻辣烫”所有技术都标准化、流程化,简单易学。
熬制底汤只需按比例投放配料,就可做出口味统1的底汤来,不需聘请大厨。
统1培训、统1考核,理论教学与实践操作相结合,有无餐饮经验都可以学会,人人都能操作。
2、“骨汤麻辣烫”经营的品种都是从实际经营中发掘和提炼出来的,具有强大的市场生命力。
消费群体广泛,基础牢固,男女老少都爱吃,香辣过瘾,喝骨汤,强身健体、美容养颜,小孩子和老人还可以补充钙质。
情侣约会、朋友小聚,全家消费,客人盈门,排队等座。
3、“骨汤麻辣烫”经过专业的技术开发,独特配料制作。
款款特色鲜明,经得起市场检验,同行无法模仿, “1招鲜,吃遍天”这样的生意才是真正的独家。
1店顶几店,1个店做几个店的生意!想不赚钱都难!
4、“骨汤麻辣烫”,在经营方式上除了常规的店面经营、柜台经营外,对没有合适店面或资金紧张的投资者还可选择流动经营,1辆小推车,哪里有人流哪里就能经营。
所用设备无明火、无油烟、无污染,选择店面空间大,路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等,只要有人流的地方都可开店。
5、“骨汤麻辣烫”出品迅速,不怕高峰压力。
就算生意再火,也不需聘请过多服务员。
低投入、 , 想不赚钱都难
交易前请核实商家资质，勿信夸张宣传和承诺，勿轻易相信付定金、汇款等交易方式。