初中毕业生应学什么专业

学校地址： 天津市静海开发区北区1号路天津南站附近
乘车路线：
1、西站客运站 ： 步行570米，乘坐天津西站地铁1号线双林方向，营口道站下车换乘地铁3号线到达天津南站南站乘坐587路公交到天津新东方烹饪学校站下车
2、河北客运站： 步行130米，工程学院站乘坐1路公交，辰纬路北站下车，步行280米，中山路站乘坐地铁3号线到达天津南站南站乘坐587路公交到天津新东方烹饪学校站下车
3、白庙客运站： 白庙客运公交站乘坐4路公交，渤海大楼站下车，步行140米，和平路站乘坐地铁3号线到达天津南站南站乘坐587路公交到天津新东方烹饪学校站下车
4、天环客运站： 步行160米，传染病医院站乘坐835路公交，王顶堤立交桥站下车，步行380米，红旗南路站乘坐地铁3号线到达天津南站南站乘坐587路公交到天津新东方烹饪学校站下车

就业前景

当前我国餐饮行业发展迅猛，是国民经济发展非常快的行业。
作为支柱性产业，对烹饪人才的需求更是急迫。
国际大合作的新形势下，更是带来了餐饮业的蓬勃发展，为厨师职业带来了就业良机！

专业优势：

1、技能教学为主，强化学生动手动力。

2、指导， 教学团队
3、模拟酒店，互动式教学

学习内容

1阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻花卉：如月季，玫瑰等、烹饪原料学烹调技术。

2阶段：冷拼制作、 冷菜以现实冷菜为准、 雕刻，0雕整雕如：翅膀、尾羽、喜鹊等、热菜以传统川菜为主。

3阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜市场流行菜、雕刻大型整雕。

4阶段：川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、 宴席知识和成本核算 。