重庆食品检验工培训报名食品安全找工作保障班

重庆食品检验工培训报名食品安全找工作保障班
1 熟悉食品的分类及其样品的特性。
2 熟悉常检食品有关产品的标准，常检项目 的检验方法和操作规程。
3 熟悉常用标准溶液的配制和标定方法，常 用标准溶液的使用方法和管理制度。
4 掌握常用化学试剂的性能和使用管理制 度。
5 熟悉1般培养基的作用机制和常规细菌 的鉴别特征。
6 了解常检项目对食品质量影响的1般知 识。
7 熟悉仪器添加剂的种类和使用要求。


　　1 熟悉食品的分类及其样品的特性。
2 熟悉常检食品有关产品的标准，常检项目 的检验方法和操作规程。
3 熟悉常用标准溶液的配制和标定方法，常 用标准溶液的使用方法和管理制度。
4 掌握常用化学试剂的性能和使用管理制 度。
5 熟悉1般培养基的作用机制和常规细菌 的鉴别特征。
6 了解常检项目对食品质量影响的1般知 识。
7 熟悉仪器添加剂的种类和使用要求。


　　从事的工作主要包括：1采集样品；2配制标准溶液；3使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量；4检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标5记录、计算、判定检验数据；6协助主检人员完成检验报告；7检查、维护仪器设备；

　　8负责检验室卫生、安全工作。


　　职业资格鉴定等级：

　　食品检验工考核鉴定为初级、中级、高级

　　等级，本次鉴定为初级、中级、高级食品检验工

　　考评工作另行通知和安排。


　　注：因今年报名学员较每期班次限额30名报名先占名额。


　　1、食品检验工培训报名对象

　　1、企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；

　　2、各类食品、化学专业院校的学生。


　　2、食品检验工培训内容

　　国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术按工种分；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术食品检验的微生物检验技术。


食品检验_食品检验工培训考试取证 nbsp;食品检验工职业证书报考中心隋老师 联系人：隋老师