肉鸡养殖饲料用的脱霉剂作用机理和分类

众所周知，饲料发霉会严重危害到肉鸡的健康和生长速度，尤其是在高温高湿的季节以及新玉米收获后，在饲料中添加脱霉剂就显得尤为重要。
下面简单介绍1下常见脱霉剂的作用机理和分类。

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1．脱霉剂作用机理 1体外吸附可与真菌胞浆膜上的固醇结合，改变胞浆膜结构通透性，使胞浆内容物渗出，从而抑制真菌生长。

2体内消毒脱霉剂内的益生菌代谢产物能改善微循环，稳定 溶酶体膜，减少组织胺的释放和组织炎性渗出，修复并提高动物体的 免疫机能，增强动物免疫力及对营养物质的吸收，促进新陈代谢，解 除霉菌毒素引起的免疫抑制。

2．脱霉剂种类及使用目前，市场上的饲料脱霉剂分为黏土吸附类如 沸石、蒙脱石等、酵母细胞壁类如甘露寡糖、酶解去毒类及中草药类等。

1黏土类HSCAS吸附剂利用4面体层间多空结构ト 形成的离子极性，强吸附同样具有离子极性的侮困每系，强大的 力来自于超大的表面积与静电吸附。

2酵母细胞壁提取物利用酵母细胞壁内的匍萄糖甘露聚a 化学结构与同样属于有机类的霉菌毒素的亲和性，吸附霉菌毒素 价格很高，可被肠道内有益菌吸收利用。

3酶解去毒剂酶解去毒具有极大的局限性。
首先，酶具有： 强的专1性，1种酶只针对1种毒素起作用：其次，对饲料加工过程 的高温非常敏感，极易失活；再次是胃肠道的温度与复杂的环境，是丕 适合该种酶的作用条件，所以酶解去毒剂效果很不稳定。

4中草药制剂通过提高肝脏本身对毒素的解毒能力来达到吸 附霉菌毒素的作用。
其中黏土吸附类，如以蒙脱石大量使用、膨润土为原料的脱霉 剂，长期使用不仅可以吸附霉菌毒素，还可对氨基酸、维生素、药物 等有吸附作用，干扰对营养物质和药物的吸收利用，因此，不能在饲 料中长期添加使用。
其他3类大多认为对营养物质无吸附作用，可 以长期添加作用。
脱霉剂的添加量可视饲料污染程度、霉变程度和 贮藏时间酌情增减用量。
当饲料水分高、湿度大，部分饲料肉眼可见 轻微发霉时，用量为1千克／1000千克饲料，用于饲料解毒时用量为2 千克／1000千克饲料。