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餐饮设计该从哪几个方面考虑

2024-01-17 12
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区域
合肥-蜀山-蜀山其他
地址
大华国际港b座1218
认证
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联系人
陈先生
信息详细
餐厅设计已经成为当下餐饮行业的主流,很多餐饮老板也都会去找餐饮设计公司来为自己设计餐厅,而设计又很有讲究,不是想怎么设计就怎么设计,也是有很多细节需要注意。
在对餐厅设计时,应着重关注以下几个方面:餐厅形状、面积和特点。
在大多数居室中,餐厅的面积往往相对较小,装修设计师要特别注意对空间面积的应用,适当留白,保证舒适度,是提升餐厅使用效率的起码要求。

细节1:餐厅的风格
合肥餐饮店装修的风格是由家具决定的,所以在装修施工前期,就应将餐桌、餐椅的风格确定好,其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。

细节2:餐桌的选择
餐桌的选择需要注意与空间的大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的,由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。
因此,先测量好所喜好的餐桌尺寸,拿到现场做1个全部里的比较,这样会比较合适,可避免过大或过小。

细节3:餐桌布的选择
餐桌布宜以不了为主,目前市场上也有多种选择。
使用塑料餐桌布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。

细节4:餐桌与餐椅的配合
餐桌与餐椅1般是配套的,也可以分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,例如,1面倒桌面的高度差以30CM左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势,椅子的靠背应感觉舒适等。

细节5:如何布置通透式餐厅
所谓通透式餐厅,是指厨房区与餐厅区合并。
这类餐厅的优点是充分利用空间面积且加快上菜速度。
不过要注意的是,餐厅区和厨房区不能互相干扰,家庭成员在就餐时不能干扰厨房区的烹饪活动,尽量是厨房区和餐厅区有自然的隔断、使餐桌远离厨具,也可以通过餐桌上方的照明灯具突出1种隐形的分割感。

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