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1、干湿度：虫草采挖出来是湿的，经过刷净、晒干到市面上销售。
处理的干度不1样，储存时放在冰箱中也会让干度变化。
1般来说干度都要求在95%以上，纯干也不行，用手轻轻1抓就有可能折断断条形成的其中1个原因，销售过程中，抓来抓去就断了1些。

2、饱满度：品相好的虫草是很饱满的，就像1个胖娃娃1样。
由于采挖的时间不同，后期储存销售过程中水分的侵扰，虫草的饱满度会有区别，饱满度要是很差，就是所谓的瘪草了。

3、断条：指虫草在采挖、刷净、收储及后期销售过程中发生了折断，分成两截或多截。

4、穿条：指将断了的虫草用竹签穿起来，形成1个完整的虫草。

5、死草：冬虫夏草死掉了挖出来的就是死草。

6、瘪草：由于采挖时间晚，虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪，甚至变空，1般情况下，瘪草伴随着草头过长的现象产生。
也有后期储存不当，导致受潮化苗导致变瘪的。

7、混草：将品质低的虫草混到高品质的虫草里面1起按高品质虫草销售。

8、产地精选：从产地收到统货之后有些收购商会对虫草按照大小分类，断的瘪的死草太多会挑出1部分后再卖给1级批发商。
1般穿条断草在5%左右的精选就是产地精选的标准了，西宁和拉萨的批发市场上这种产地精选比较多，但产地精选没有能够量化的标准，有的20%的穿条在批发商那里也称之为精选，是批发市场为了迎合竞争策略的产物。

9、产地5A精选：由于产地精选标准没有量化，在此基础上面虫草专家引入了更高的量化的标准，即：无穿条、无断草、无瘪草、无死草、无混草、干度保持在95%以上，同时将饱满度较差的虫草挑出，形成的精选虫草即产地5A精选。
市场上面产地5A精选虫草的典型代表是福临门冬虫夏草以及北京同仁堂冬虫夏草，前者性价比较好，适合居家自用；后者包装档次较好，价格比较高，适合节日送礼。

10、统货：当地藏民在虫草的采挖季节上山采挖，采挖到的冬虫夏草有大有小，有饱满的，有不饱满的，有挖断了的，有瘪草有死草，将挖到的所有虫草1起出售给虫草收购商，因货品参差不齐，称为统货。
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