大豆是1种重要的粮油兼用农产品。
作为食品，大豆是1种优质高含量的植物蛋白资源;作为油料作物，大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。
那么期货黄大豆1号和2号有什么差异呢
大豆最基本的差异便是基因大豆和非基因大豆。
国内栽培的大豆全部为非基因大豆，而美国、阿根廷是基因大豆主产区，我国每年都要从外国进口很多的基因大豆，为了满意企业避险和出资需求，国内豆1豆2期货也由此区别开来。
1.豆1是指国内的非基因大豆。
非基因大豆外形椭圆，色淡黄，嫩豆或许发青，主要用途为食用，国产非基因大豆出油率低，栽培成本偏高。
2.豆2是指进口基因大豆为主。
基因大豆外形正圆，黄色更深，主要用途为榨油，基因大豆出油率高，栽培成本较低。
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