内蒙古牛肉干真空滚揉机 酱卤肉真空滚揉机 真空滚揉机生产厂家

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真空滚揉机又称真空腌制机、滚揉机、拌料机也可以叫羊肉真空滚揉机、牛肉真空腌制机、猪肉真空拌料机、鸡爪滚揉机、鸡鸭真空滚揉机等等。
真空滚揉机的型号有：GR20L、50L、100L、200L、300L、500L、600L、800L、1000L、1500L、1800L、2000L。
我们对真空滚揉机进行了升级，可以使肉制品充分腌制、拌料、嫩化、自动吸料，做出来的肉感好、成色鲜美。
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真空滚揉机的工作原理主要是利用真空泵的抽气作用，将滚揉桶内的空气抽出，形成真空状态。
在真空状态下，肉品因外界压力作用而膨胀，变得更加松软、多汁，口感更佳。
同时，真空环境减少了氧气含量，有助于保持肉品的色泽和营养成分。

滚揉机控制面板说明：
1、急停按钮：当滚揉机在运行中出现异常情况，应立即按下“急停”按钮，使滚揉机停机，以便检查问题。
在任何状态下，按下此按钮，滚揉机停止所有动作。
如需要再次启动，请拔出按钮，让其复位。

2、启动按钮：当设置好必要的参数后，按下此按钮，滚筒即开始按预先设定的时间进入抽真空动暂停消真空如此周而复始的循环运状态。
当总时间计时结束后，自动停机。

3、上料开关：至位置B，滚筒往单1方向正不计时间运行，方便上料；至位置A,滚筒停止动。

4、下料开关：至位置B，滚筒往单1方向反不计时间运行，方便下料；至位置A，滚筒停止动。

5、真空表：指示实际真空值。

真空滚揉机的用途主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉等放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分。
使肉及添加剂溶为1体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。
是生产香肠、适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

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