3氯蔗糖
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中文别名: 蔗糖素;蔗糖晶;3氯半乳糖。
英文名称:Sucralose
CAS号:(此处数字已屏蔽)
分子式:C12H19Cl308
分子量:397.6335
性状:白色或近白色结晶性粉末;无臭,味甜。
对光,热,酸均稳定,易溶于水,乙醇,甲醇。
含量:98.0~102.0%
说明:3氯蔗糖是继阿斯巴甜Aspartame、AK糖Acesulfamek之后开发的新1代甜味剂,是迄今为止人类开发出来的最完美、最具竞争力的新1代甜味剂。
用 途:最新型甜味剂,甜度是蔗糖的 (此处数字已屏蔽) 倍
3氯蔗糖甜味纯正,甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。
在1般食品加工和储存过程中都非常稳定,适宜于各种食品加工过程。
13氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;
2高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;
3发酵食品;
4保健食品和医药等供肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖产品;
5水果罐头类、蜜饯类食品的生产;
6快速灌装饮料生产线。
包装规格:25公斤/桶
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3氯蔗糖生产厂家 销售经理:潘经理
竭诚为你服务 nbsp;
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