给水工程乙级资质的办理流程和所需人员配置如下：
办理流程
工商注册：确保企业已完成工商注册，拥有合法的营业执照。
购买软件：从北京建设信源资讯有限公司购买用于资质申报的软件。
人员配置与注册：根据资质要求配备专业人员，并完成相关人员的注册手续。
准备上报资料：在网上申报系统中填写并提交申报资料，然后打印出上报材料。
材料递交：将纸质版的上报材料递交给相关部门。
审批流程：经过市建委、省建厅等多级审批，可能包括预审、现场审核、资格审核、公告等环节。
所需人员配置
以下是给水工程乙级资质申报时通常需要的人员配置：
给水排水工程师：2名
公用设备工程师：1名
2级结构工程师：1名
建筑类工程师：1名
工程经济工程师：1名
主要技术负责人：应具有大学本科以上学历、注册执业资格或中级专业技术职称、10年以上工程设计经历，并在近10年内主持过所申请专业工程设计3项以上。
注意事项
除了上述人员，可能还需要其他支持性人员，如电气工程师、暖通工程师、造价工程师等，具体要求根据最新的资质标准和地方规定而定。
主要技术负责人或总工程师需有丰富的项目经验，特别是与给水工程相关的中型或大型项目。
企业应具备相应的工程管理经验，以保证施工质量和进度。
财务与管理
企业需有良好的财务状况，注册资本金应不低于100万元人民币。
必须有完善的质量管理体系和技术、经营、人事、财务、档案等管理制度。
项目业绩
企业应至少拥有2项以上的与给水工程设计有关的工程项目，以证明其设计能力和经验。
时间框架
办理资质的时间通常需要1至3个月，具体时间取决于审批速度和资料准备的完整程度。
费用
费用可能包括官方申请费用、咨询与服务费用、人员培训费用、资料制作与公证费用等，具体数额会因地区和服务商而异。
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交易前请核实商家资质，勿信夸张宣传和承诺，勿轻易相信付定金、汇款等交易方式。