生产糖化酶厂家 糖化酶供应

产品名称：糖化酶
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英文名：Amylase
化学名：葡萄糖淀粉酶，淀粉葡萄糖苷酶
CAS号：（此处数字已屏蔽）
分子式：C6H1206
分子量：180
含量：5万酶活力、10万酶活力
性状：近白色至浅棕色无定型粉末，溶于水，几不溶于乙醇、氯仿和乙醚
酶活力u/ml 　≥（此处数字已屏蔽）
容重g/ml nbsp;　 ≤ 1.25
PH 　 nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;3.5 –4.5
葡萄糖苷酶u/mL ≤1500
重金属 % nbsp;　 nbsp; nbsp; ≤0.004
铅% nbsp;　 nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;≤0.001
砷% nbsp;　 nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;≤0.0003
抗生素 　 nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;不得检出
吸收值 680nm nbsp;　 ≤ 0.2
贮存：储存温度28°C

用途：用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异寡糖。
糖化酶GlucoAmylase 是以黑曲霉变异菌株经发酵制得的高效生物催化剂。
糖化酶能在常温条件下将淀粉分子的a1.4和a1.6糖苷键切开，而使淀粉化为葡萄糖。

介绍：糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是1种习惯上的名称，学名为α1,4葡萄糖水解酶α1,4Glucan glucohydrolace。
多应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。
糖化酶是由曲霉优良菌种Aspergilusniger经深层发酵提炼而成。

性状：近白色至浅棕色无定型粉末，或为浅棕色至深棕色液体，可分散于食用级稀释剂或载体中，也可含有稳定剂和防腐剂。
可使多糖类淀粉、糖原等的α1，4和α1，6配糖键水解而成葡萄糖。
溶于水，几不溶于乙醇、氯仿。

用途：用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异寡糖。
糖化酶GlucoAmylase 是以黑曲霉变异菌株经发酵制得的高效生物催化剂。
糖化酶能在常温条件下将淀粉分子的a1.4和a1.6糖苷键切开，而使淀粉化为葡萄糖。
生化研究,能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精。
可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱味精和抗生素,也可用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产。

包装：20KG/编织袋，20kg/箱
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糖化酶生产厂家 销售经理：潘经理
竭诚为你服务 nbsp;
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