耐高温淀粉酶
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中文别名:alpha淀粉酶; 葡糖糖化酶; 耐高温α淀粉酶; 葡糖淀粉酶; α淀粉酶
CAS号: (此处数字已屏蔽)
外观:棕褐色液体 nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;溶解性:易溶于水
PH范围:5.57.0 nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;温度范围:9095℃
25公斤/225kg塑料桶
产品规格:食品级18万活力/工业级30万活力
1,耐高温α淀粉酶为液体酶制剂。
酶活力:20000u/ml相当于丹麦Novo公司Termanyl120L2,酶活力定义:1ml酶液在70℃,PH6.0条件下,1分钟液化可溶性淀粉的毫克数。
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在喷射液化工艺中瞬间温度达(此处数字已屏蔽)℃,仍能有效水解淀粉。
化学物性:钙离子对酶活稳定性的影响:较低浓度的钙离子存在,本品即可有很好的稳定性,对于淀粉的水解,推荐加入50100ppm钙离子。
产品用途:具有好的耐热性,能广泛应用于淀粉、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业上。
包装、运输与储存:1,耐高温α淀粉酶采用塑料桶包装。
25kg/桶,225kg/桶,1000kg/桶,2、本产品系有机生化物质,日光、温度、湿度要引起酶失活。
因此,在运输中避免日光曝晒和雨淋。
仓库应保持清洁、阴凉和干燥。
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耐高温淀粉酶生产厂家 销售经理:潘经理=微/电
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